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单选题 · 1 分
下列关于蛋糕感官检验的说法不正确的是(____)。
A、色泽金黄
B、组织呈海绵状
C、香味纯正
D、可以脱皮
A
B
C
D
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单选题
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1
食品名称、配料清单、净含量等内容是食品标签的(____)。
2
下列关于蛋糕感官检验的说法不正确的是(____)。
3
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
4
NRVs不适用于3岁以下儿童。
5
食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成。
6
食品的配料不属于食品标签上的内容。
7
不具有较高营养价值的饮料是(____)。
8
化学合成的食品添加剂可能有一定毒性,只需严格控制使用量即可。
9
下列饮料中可提供能量和蛋白质,健康价值较高的饮料是(____)。
在下准备停运了
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