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单选题 · 1 分
食品的弹力、硬度、湿度、黏性等可以通过(____)进行检验。
A、嗅觉
B、味觉
C、触觉
D、听觉
A
B
C
D
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单选题
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1
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
2
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是(____)。
3
食品的弹力、硬度、湿度、黏性等可以通过(____)进行检验。
4
在选择食物时,应注意品种的多样化,每天最好能吃15种以上的食物。
5
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
6
下列关于蛋糕感官检验的说法不正确的是(____)。
7
食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成。
8
(____)是衡量食品添加剂是否安全的一个重要概念。
9
区别检验的主要方法不包括(____)。
在下准备停运了
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