导航菜单
百题资料
公共营养师
护士资格
育婴师
健康管理师
资料文档
百题资料APP
百题数学
公共营养师练习题
公共营养师
>>
理论知识
>>
食品营养评价
热门搜索:
烧伤
高血压
灌肠
癫痫
白血病
百题资料
公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
食品的弹力、硬度、湿度、黏性等可以通过(____)进行检验。
A、嗅觉
B、味觉
C、触觉
D、听觉
A
B
C
D
查看题目解悉
答案解悉:
参考答案:
题目属性:
单选题
题目分数:1分
浏览量:2867
正确数:0
错误数:0
后一道题
前一道题
相关知识点
理论知识
食品营养评价
相关题目
1
成人喝牛奶后发生腹胀、腹泻等,是因为肠道缺乏(____)所致,称为乳糖不耐受症。
2
(____)不属于食品标签的必须记录内容。
3
食品配料清单应按配料加入量的(____)排列。
4
食品的弹力、硬度、湿度、黏性等可以通过(____)进行检验。
5
在选择食物时,应注意品种的多样化,每天最好能吃15种以上的食物。
6
NRVs不适用于3岁以下儿童。
7
水果汁和果肉果汁是把原果汁浓度调整到(____),同时添加一定量的香精和糖制成的。
8
营养标签管理规范规定,营养素含量标示使用每(____)食品或每份食品来标示。
9
下列饮料中可提供能量和蛋白质,健康价值较高的饮料是(____)。
在下准备停运了
Copyright © 2019
百题资料 https://www.100tim.com/
All Rights Reserved.
湘ICP备18002002号-1
psccja@foxmail.com
湘公网安备 43122502000117号