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公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
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食品营养评价
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1
食品的配料不属于食品标签上的内容。
2
区别检验的主要方法不包括(____)。
3
食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成。
4
增强和补充食品中的营养成分,使食品的营养更丰富合理的是(____)。
5
食品营养标签由(____)和附加营养信息两部分组成。
6
下列饮料中可提供能量和蛋白质,健康价值较高的饮料是(____)。
7
从总体中成群成组地抽取样品的方法称为(____)。
8
化学合成的食品添加剂可能有一定毒性,只需严格控制使用量即可。
9
在选择食物时,应注意品种的多样化,每天最好能吃15种以上的食物。
在下准备停运了
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