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判断题 · 1 分
功能声称即在两种或两种以上同类食品中对某营养与同类产品相比较的优势。
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食品营养评价
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1
食品名称、配料清单、净含量等内容是食品标签的(____)。
2
从总体中成群成组地抽取样品的方法称为(____)。
3
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是(____)。
4
(____)是营养成分标示的基本格式。
5
全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的(____)倍。
6
下列饮料中可提供能量和蛋白质,健康价值较高的饮料是(____)。
7
化学合成的食品添加剂可能有一定毒性,只需严格控制使用量即可。
8
用于防止各种食品在储存、流通过程中的腐败变质,提高保存期的是食品(____)。
9
NRVs不适用于3岁以下儿童。
在下准备停运了
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