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判断题 · 1 分
食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成。
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食品营养评价
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1
衡量食品添加剂是否安全的一个重要概念是(____)。
2
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是(____)。
3
NRVs不适用于3岁以下儿童。
4
增强和补充食品中的营养成分,使食品的营养更丰富合理的是(____)。
5
食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用。
6
水果汁和果肉果汁是把原果汁浓度调整到(____),同时添加一定量的香精和糖制成的。
7
从总体中成群成组地抽取样品的方法称为(____)。
8
下列关于蛋糕感官检验的说法不正确的是(____)。
9
浓缩果汁含有较多的(____)。
在下准备停运了
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