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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
食品营养标签由(____)和附加营养信息两部分组成。
A、营养声称
B、健康声称
C、营养成分标示
D、营养素含量表
A
B
C
D
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单选题
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1
食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成。
2
食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用。
3
食品的配料不属于食品标签上的内容。
4
功能声称即在两种或两种以上同类食品中对某营养与同类产品相比较的优势。
5
对油脂的营养价值评价关键是看(____)。
6
下列关于蛋糕感官检验的说法不正确的是(____)。
7
不具有较高营养价值的饮料是(____)。
8
营养标签管理规范规定,营养素含量标示使用每(____)食品或每份食品来标示。
9
(____)是衡量食品添加剂是否安全的一个重要概念。
在下准备停运了
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