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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
A、叶酸
B、维生素A
C、烟酸
D、核黄素
A
B
C
D
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单选题
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1
辣椒中(____)含量丰富。
2
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
3
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
4
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
5
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
6
确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
7
下列甜味剂中,选出与其他三类不同的一类(____)。
8
蛋白质含量最少的食物是(____)。
9
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
在下准备停运了
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