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练习题
单选题 · 1 分
体质指数[BMI]的公式为(____)。
A、体重(kg)/[身高(cm)]
2
B、体重(kg)/[身高(m)]
2
C、体重(kg)/身高(m)
D、体重(kg)/身高(cm)
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
2
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
3
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
4
标准体重的计算公式为(____)。
5
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
6
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
7
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
8
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
9
牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
在下准备停运了
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