相关知识点
相关题目
- 1适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
- 2在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
- 3成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
- 4植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
- 5猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
- 6畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 7源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
- 8不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
- 9膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。