相关知识点
相关题目
- 1猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
- 2适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
- 3辣椒中(____)含量丰富。
- 4畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
- 5食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
- 6成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
- 7畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 8源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
- 9确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。