导航菜单
百题资料
公共营养师
护士资格
育婴师
健康管理师
资料文档
百题资料APP
百题数学
公共营养师练习题
公共营养师
>>
理论知识
>>
膳食指导和评估
热门搜索:
烧伤
高血压
灌肠
癫痫
白血病
百题资料
公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
正确
错误
题目解悉
参考答案:
答案解悉:
后一道题
前一道题
相关知识点
理论知识
膳食指导和评估
相关题目
1
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
2
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
3
畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
4
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
5
体质指数[BMI]的公式为(____)。
6
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
7
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
8
下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
9
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
在下准备停运了
Copyright © 2019
百题资料 https://www.100tim.com/
All Rights Reserved.
湘ICP备18002002号-1
psccja@foxmail.com
湘公网安备 43122502000117号