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练习题
判断题 · 1 分
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
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1
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
2
标准体重的计算公式为(____)。
3
畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
4
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
5
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
6
食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
7
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
8
蛋白质含量最少的食物是(____)。
9
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
在下准备停运了
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