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练习题
判断题 · 1 分
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
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1
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
2
畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
3
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
4
食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
5
人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
6
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
7
食物的能量受(____)的影响最大。
8
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
9
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
在下准备停运了
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