相关知识点
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- 1谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
- 2蛋白质含量最少的食物是(____)。
- 3工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
- 4说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
- 5小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
- 6食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
- 7畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 8一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
- 9成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
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