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练习题
单选题 · 1 分
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
A、200
B、300
C、400
D、500
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
2
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
3
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
4
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
5
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
6
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
7
食物的能量受(____)的影响最大。
8
植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
9
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
在下准备停运了
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