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单选题 · 1 分
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
A、体力指数
B、体重指数
C、体能指数
D、体质指数
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
2
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
3
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
4
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
5
适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
6
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
7
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
8
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
9
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
在下准备停运了
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