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练习题
单选题 · 1 分
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
A、恩格尔系数
B、物价一营养指数
C、体质指数
D、营养质量指数
A
B
C
D
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单选题
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1
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
2
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
3
目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
4
辣椒中(____)含量丰富。
5
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
6
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
7
畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
8
植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
9
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
在下准备停运了
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