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练习题
单选题 · 1 分
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
A、食物多样化原则
B、膳食平衡原则
C、食物互补原则
D、营养素水平适宜齐全
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
2
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
3
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4
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
5
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6
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
7
牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
8
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
9
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在下准备停运了
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