相关知识点
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- 1体质指数[BMI]的公式为(____)。
- 2畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 3标准体重的计算公式为(____)。
- 4蛋白质含量最少的食物是(____)。
- 5食物的能量受(____)的影响最大。
- 6小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
- 7膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
- 8在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
- 9谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
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