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练习题
判断题 · 1 分
畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
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1
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高。
2
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
3
下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
4
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
5
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
6
食物的能量受(____)的影响最大。
7
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
8
人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
9
蛋白质含量最少的食物是(____)。
在下准备停运了
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