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判断题 · 1 分
畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
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1
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
2
蛋白质含量最少的食物是(____)。
3
畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
4
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
5
体质指数[BMI]的公式为(____)。
6
标准体重的计算公式为(____)。
7
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
8
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
9
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
在下准备停运了
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