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练习题
判断题 · 1 分
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
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1
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
2
体质指数[BMI]的公式为(____)。
3
确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
4
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
5
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
6
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
7
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
8
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
9
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
在下准备停运了
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