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判断题 · 1 分
目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
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1
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
2
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
3
辣椒中(____)含量丰富。
4
标准体重的计算公式为(____)。
5
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
6
目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
7
人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
8
体质指数[BMI]的公式为(____)。
9
植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
在下准备停运了
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