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练习题
单选题 · 1 分
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、色氨酸
D、烟酸
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
2
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
3
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
4
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
5
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
6
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
7
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
8
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
9
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
在下准备停运了
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