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练习题
单选题 · 1 分
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、色氨酸
D、烟酸
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
2
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
3
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
4
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
5
确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
6
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
7
人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
8
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
9
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
在下准备停运了
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