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- 1确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
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- 3中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
- 4猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
- 5畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 6说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
- 7植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
- 8蛋白质含量最少的食物是(____)。
- 9食物的能量受(____)的影响最大。