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练习题
判断题 · 1 分
血清与血浆的区别在于血清不含纤维蛋白原。
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1
以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
2
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是(____)蔬菜。
3
下列畜禽肉中维生素B2含量最丰富的是(____)。
4
蛋黄中含量最多的脂肪酸是(____)。
5
中华人民共和国食品安全法实施后,原有的中华人民共和国食品卫生法仍继续有效。
6
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
7
属于饱和脂肪酸的是(____)。
8
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
9
下列关于镁吸收的说法正确的是(____)。
在下准备停运了
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